Sabores de la Vid: Cumpliendo años, cumpliendo expectativas

Ayer acudimos a la invitación del equipo de Sabores de la Vid; habían organizado un evento para celebrar su Tercer aniversario.

  Hemos de decir que estos chicos tienen mucha idea de como enfocar su negocio, de como seleccionar cuidadosamente sus productos y de como promocionarlos.
Para celebrar estos tres años, han inaugurado una sala de catas anexa a su local, en la que podrán promocionar sus productos y, estamos seguros, sacarán el máximo partido.
Si algo tienen a destacar, es la variedad de vinos, cavas, cervezas artesanales, mermeladas, patés, aceites, ginebras Premium… no dejan de apostar por ofrecer continuas novedades.

    En la tarde de ayer, pudimos disfrutar de muchos de sus productos.
Las mermeladas de tomate, confit de cebolla al Pedro Ximénez y otra de pétalos de rosas todas ellas riquísimas.
Los aceites, dos de Cazorla, y otro de la Cooperativa de Viver. Exquisitos!

En cuanto a los vinos que probamos, nos quedamos sin duda alguna con El Beso. Tinto Denominación de Origen Utiel-Requena; un crianza fresco, amaderado con toques de vainilla con uvas de variedad Bobal que acompañaba perfectamente al queso, jamón y patés que nos ofrecieron.
También destacamos la estupenda Mousse que les preparó Catering Català, en la que se fusionaban perfectamente y con un suave sabor, sepia, patata y ajo aceite, coronada con Pimentón de la Vera y sobre pan tostado. Exquisito!!!

Agradecemos la invitación al equipo de Sabores de la Vid; os invitamos a conocerles.